Confira a nossa receita especial de canjica

🌽 Nada melhor do que saborear uma tradicional canjica bem quentinha! Confira a nossa receita especial e aproveite: 🌽

📋 Ingredientes:
500g de milho para canjica
1 litro de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
Canela em pau a gosto
Cravo-da-índia a gosto

🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ – Lave o milho para canjica em água corrente e deixe de molho por cerca de 12 horas.

2️⃣ – Em uma panela de pressão, coloque o milho escorrido e adicione a água. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.

3️⃣ – Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

4️⃣ – Em outra panela, adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela em pau e o cravo-da-índia. Leve ao fogo médio e mexa bem até ferver.

5️⃣ – Acrescente a canjica cozida na panela com o leite e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

6️⃣ – Desligue o fogo e deixe a canjica descansar por alguns minutos antes de servir.

7️⃣ – Sirva a canjica quentinha e polvilhe canela em pó por cima para finalizar.

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